Resumen:
La innovación es un proceso que introduce novedades en cualquier empresa o negocio, dichas novedades pueden ser el modificar elementos que ya existen o introducir elementos totalmente nuevos a la empresa, es decir que se puede renovar tomando en cuenta cosas que ya se tiene, sino que mejoradas o ingresando cosas totalmente nuevas para poder obtener muchos más beneficios. Con la innovación las empresas obtienen grandes beneficios como lo son el producir muchos más productos o servicios y, por ende, obtener mucha más utilidad, lograr ser mucho más competitiva en el mercado frente a otras empresas que se dediquen a actividades relacionadas y, además, beneficia también en que la empresa ahorra en cuanto a mano de obra e insumos.
Existen muchos tipos de innovación como la innovación empresarial, la innovación disruptiva, la innovación educativa, la innovación y creatividad y, la innovación tecnológica. La presente investigación tiene como objetivo el crear un plan estratégico de innovación en el área de producción para mejorar la rentabilidad económica de la Industria Avícola “Genética Nacional S.A.” del cantón Montecristi; dicho Plan Estratégico ayudará a crear estrategias para el proceso de innovación en el área de producción de la empresa, ya que es allí donde se hallan los problemas principales de la Industria Avícola. El diseño de la investigación es cuantitativo con un nivel correlacional – no experimental, ya que se tiene que acudir a las variables e hipótesis fundamentales del tema. Se utilizó como instrumento de recopilación de datos la entrevista, la cual fue realizada al Director Ejecutivo de la empresa y a los encargados de las diferentes áreas de producción como son; granja reproductora, alimento balanceado e incubación de la Industria avícola.
