Modelo de gestión eficiente con enfoque de auto-sostenibilidad para empresas familiares agrícolas cafetaleras de la provincia de Manabí

Abstract

A lo largo del siguiente artículo se presenta la caracterización de la producción de café en la provincia de Manabí y se propone desarrollar una propuesta de gestión autosostenible que permita producir de manera racional, con un menor impacto ambiental y con mayores réditos financieros para las familias que han hecho una apuesta productiva, no hay dudas que el esquema eficiente recaerá en la capacidad de cuantificar las actividades dentro del negocio, potencializar nuestras ventajas competitivas y difundir nuestro potencial comparativo. Con la atención, análisis y resolución de las variables propuestas se posiciona un enfoque pragmático y profesional que sumado a la cultura y saberes hereditarios harán la fusión perfecta entre la transferencia de tecnología, conocimientos científicos y los procedimientos empíricos de cultura agrícola cafetalera de la zona de influencia donde se desarrolla este trabajo. Para la obtención de datos se realizó una investigación mixta, cuantitativa a través de encuestas realizadas a la población estudiada y cuantitativa por medio de entrevistas a profesionales del sector cafetalero del Ecuador, esto permitirá al lector apreciar un cúmulo de referencias y experiencias de campo. De esta investigación se desprende un modelo de gestión autosuficiente para agricultores cafetaleros de Manabí que permitirá optimizar el manejo de fincas familiares de la zona permitiendo así el mejoramiento de la productividad de los cafetales y por ende las condiciones socioeconómicas de los pequeños productores a través de la asociatividad comercial.