Diseño de estrategias para la comercialización del atún ahumado en finas hierbas con destino al mercado de Chile

Abstract

Las exportaciones del atún en sus diferentes presentaciones son una manera de competir, donde las oportunidades se las aprovecha de acuerdo como se presentan. Uno de los principales problemas es, las barreras arancelarias que hoy en día propone el gobierno. Como objetivo general se plantea diseñar estrategias para la comercialización de exportación del atún ahumado en finas hierbas hacia el mercado de Chile, que permitan optimizar las relaciones comerciales, acceso preferencial y valor nutritivo. Se utilizó método científico, con investigación descriptiva y exploratoria. De acuerdo al estudio financiero se acepta y se comprueba la hipótesis, donde se demuestra que tiene una rentabilidad del 23%, incrementándose año a año las ventas; como conclusión la situación del mercado actual es creciente en una población consumista, se adquiere el producto en supermercados en un 68% y distribuidores, donde aprovechan ofertas y precio. Se aplicaron estrategias de comercialización basadas en atributos y características del producto con un nuevo diseño, que tenga las características nutricionales, lanzando una nueva línea de producto; en las estrategias del precio se logró establecer el valor del producto en $1,50 siendo muy aceptable para ser adquirido por el mercado Chileno; en la estrategia de plaza y distribución, se lo realiza mediante el canal de distribución, donde se demuestra que la cantidad de locales de venta del producto se ha incrementado lo que ayuda para una mayor comercialización y en la estrategia de promoción y comunicación, se consideraron las páginas web y la presentación del producto en ferias.