Factores que Determinan la Rotación del Personal en una Empresa de Catering.

Abstract

Este estudio investigativo se llevó a cabo con el propósito de examinar los problemas que han persistido en una compañía de catering. Durante el estudio, se identificó las principales razones que ocasionan la rotación del personal. Para lo cual, se empleó la escala de necesidades de Maslow como referencia para evaluar las situaciones motivadoras relacionadas con la rotación, y así proceder con el desarrollo de una propuesta efectiva para el mejoramiento y disminución de la tasa de rotación del personal. Se aplicó un diseño no experimental con un enfoque cuantitativo, que se puede observar en el registro y recopilación de estadísticas sobre los resultados de las encuestas realizadas. Estos resultados mostraron que las necesidades de reconocimiento y seguridad son las más importantes. Por lo tanto, se implementó un plan de incentivos centralizados, que incluye beneficios económicos y no económicos para mejorar la satisfacción de los colaboradores y reducir la rotación.