Mejoramiento del proceso de exportación de banano en la empresa La Rural C.A. mediante el sistema de gestión de control y seguridad BASC V.5

Abstract

La presente investigación abordó el mejoramiento del proceso de exportación de banano en la empresa Predios Rústicos La Rural C.A. mediante la implementación del Sistema de Gestión de Control y Seguridad en base al cumplimiento de los estándares BASC V.5. y de cuyo objetivo fue fortalecer la competitividad y garantizar que la producción esté libre de sustancias ilícitas y contaminantes. La metodología incluyó la recolección de datos de las matrices de riesgos en varis procesos de la empresa, también se incluyó recabar datos de primera fuente por medio como encuestas y entrevistas al personal encargado del transporte y la logística. Los resultados mostraron que la empresa cumple con los estándares de seguridad. No obstante, necesita mejorar más aún sus controles a través de un plan de acción basado en los riesgos identificados. Este plan es adecuado para la empresa, ya que responde tanto a las necesidades internas como a los riesgos del entorno, garantizando la seguridad en sus procesos y fortaleciendo su capacidad de exportación como empresa certificada