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Incidencia del proceso de enseñanza y aprendizaje en el perfil profesional de los estudiantes. Diseño de un sílabo por competencias en la asignatura de comunicación oral y escrita en el Instituto Superior Tecnológico "Escuela de los Chefs de Guayaquil" de arte culinario, en servicios y administración de establecimientos de alimentos y bebidas

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  • 2014
    Tesis de Posgrado del año 2014

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