Diseño de un laboratorio de gastronomía para la formación de las competencias laborales en una institución de Educación Superior en Gastronomía.

dc.contributor.author	Andrade Quintero, Alejandro
dc.date.accessioned	2019-11-02T20:19:59Z
dc.date.available	2019-11-02T20:19:59Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.uri	http://biblioteca.uteg.edu.ec/xmlui/handle/123456789/846
dc.language.iso	es	es_EC
dc.relation.ispartofseries	1946 1947;
dc.title	Diseño de un laboratorio de gastronomía para la formación de las competencias laborales en una institución de Educación Superior en Gastronomía.	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC